Dieta sugerida para reflujo Gastro-esofágico 

 

Alimentos NO aconsejables:

• Café, mate con bombilla, chocolate

• Tomate, cítricos, kiwi, manzana verde

• Batata, porotos, papa

• Salsas

• Cereales, pan negro, galletitas de salvado, germen de trigo, barritas, copos

• Panificados: facturas, tortas, empanadas, pizza

• Alcohol

• Gaseosa, soda, jugos en polvo

• Helados

• Condimentos: pimienta, pimentón, ají molido

• Aderezos: mostaza, mayonesa, ketchup, chimichurri

• Fiambres, salchicha, chorizo

• Ajo, cebolla, apio, brócoli, repollo, rabanito, radicheta, rúcula, escarola

• Edulcorante, saborizantes

• Dulces, miel

• Vinagre

• Yoghurt

• Menta

• Fritos

 

 

Alimentos Sugeridos:

• Pollo, pescado: hervidos, al horno o parrilla sin limón, ni condimentos

• Carne vacuna: a la plancha, horno, parrilla, no hervidos, ni estofados, sin condimentos

• Zapallo, zapallito redondo, zanahoria, zucchini, remolacha,

• Acelga, espinaca, lechuga mantecosa o capuchina

• Quesos cremosos, queso blanco

• Pan francés tostado, galletitas de agua

• Agua mineral, compotas, leche

• Fideos secos, polenta, arroz no integral

• Aceite de oliva o maíz, margarina vegetal